Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο: Εκπόνηση Διδακτορικής Διατριβής στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής

Το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου δέχεται αιτήσεις για Εκπόνηση Διδακτορικής Διατριβής στα παρακάτω θέματα:

• Μελέτη παραγωγής προϊόντων ροδάκινου χαμηλής προσλαμβανόμενης ενέργειας. (Διαδικασία παραγωγής, αξιολόγηση ποιότητας, προσομοίωση απορρόφησης συστατικών, μέτρηση γλυκαιμικού δείκτη)

• Διατροφική παρέμβαση σε ομάδα ασθενών της Μη – αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος μέσω της χορήγησης αποξηραμένων φρούτων.

• Το νομοθετικό πλαίσιο, οι κοινωνικές δομές και το φυσικό περιβάλλον ως παράγοντες κινδύνου συμπεριφορών υγείας που σχετίζονται με το ενεργειακό ισοζύγιο στην Ευρώπη

• Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας παρέμβασης διατροφής και φυσικής δραστηριότητας για τη βελτίωση συμπεριφορών υγείας και την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας σε παιδιά προσχολικής ηλικίας στην Ευρώπη

• Αξιολόγηση μαγειρεμένων τροφίμων της Μεσογειακής δίαιτας, με έμφαση στο περιεχόμενο σε βιοδραστικά συστατικά

Υποβολή Αιτήσεων

Καταληκτική Ημερομηνία: Παρασκευή, Φεβρουάριος 27, 2015.

Πληροφορίες

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με τη Γραμματεία του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Ελ. Βενιζέλου 70 Τ.Κ. 17671, Καλλιθέα, 11:00 – 14:00, τηλ. 210-9549158, κα Σοφού Ελένη.

neolaia.gr